ΑΝΤΕΣΤΕ-ΕΞΑΡΧΕΙΑ

Ως λάτρεις της κρητικής κουζίνας που είμαστε ψάχνουμε μαγαζάκια στην Αθήνα με αυθεντικά κρητικά πιάτα και ιδιοκτήτες που γνωρίζουν την μαγεία της κρητικής παράδοσης και κουζίνας. O Χαράλαμπος λοιπόν είναι ένας από αυτούς και το 2013 δημιούργησε στο στενό της Κωλέττη στα Εξάρχεια το Αντέστε, ένα στέκι με σπιτικά μεζεδάκια και ποτά από τον τόπο του. Με καταγωγή από τη Φανερωμένη Ηρακλείου τα κρεατικά που σερβίρονται στο μαγαζί είναι από το χωριό του, η ρακή από τη Σητεία, το κρασί από την Αυγενική Ηρακλείου ενώ διάφορα πεντανόστιμα πιατάκια όπως οι πίτες και τα ντολμαδάκια είναι φτιαγμένα από τα χεράκια της μητέρας του.Η κρητική λοιπόν φιλοξενία του μαγαζιού μαζί με την αντίστοιχη μουσική και διακόσμηση αλλά και οι γνήσιες γεύσεις έκαναν το Αντέστε στέκι μας. Βολευτείτε λοιπόν στα τραπεζάκια του στο πεζοδρόμιο και όσο καραφάκια ρακής πηγαινοέρχονται συνέχεια στο τραπέζι σας επιλέξτε πιατάκια όπως το λουκάνικο γεμιστό με γραβιέρα , πατάτες με αυγό (λούστε τες απαλά με το κρόκο) , απάκι , ντάκο με ξινομυζήθρα , χοχλιούς και φυσικά όπως ήδη αναφέραμε τα ντολμαδάκια και τις πίτες του.Διαθέτει επίσης και ρόφημα κανελάδας και λεμονάδας φτιαγμένα επίσης από τη μητέρα του.

Θα σας δούμε εκει 🙂 Κωλέττη 11 , Αθήνα

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s